Waralaba Coffee Shop Part 1 - Local Franchise waralaba lokal.
Coffee Toffee
Contact:Odi Anindito
Address : Jln. Raya Dharmahusada 181 Surabaya
Phone : 031 - 592 9500, 7060 1979 Fax : 031 - 594 1921
Website : http://www.coffeetoffeeindonesia.com
E-mail : takeawaycoffee@gmail.com
Founded : 2006 Industry : Beverages / Coffee
Estimated Investment : Rp. 70 - 195 Million
Coffee Toffee Products
- Blended Coffee : Frappe Blend™ I Need Coffee™, Chocolaccino, Vanila Mud, Rum Raisin, Caramel Delight, Give Me Almond
- Iced Coffee : Iced Vanilla Latte, Iced Cappuccino
- Hot Coffee : Café Latte, Cappuccino, Long Black, Café Mocha
- Blended Chocolate : Chocolate Grande, Strawberry Chocolate Milk
- Hot Chocolate : Hot Chocolate, Strawberry Chocolate Milk
- Blended Tea : Strawberry Blended Tea, Blueberry Blended Tea
- Hot / Iced Tea
Point Of Uniqueness
- Good Concept (Take Away Coffee)
- Competitive Price
- Good Product Quality
- Good Market Segment
- Simpe / Efficient
- Lifestyle
Franchise Investment
Coffee BoothBiaya Investasi Rp 70.000.000*
Outlet Didesain Khusus untuk space kecil, disesuaikan dengan Konsep take-away/drive-thru.desain booth unik didasarkan pada Bentuk gelas take-away
Penempatan : Indoor / Outdoor
Dimensi Booth p: +2m 1 : +2m t : +2.5m
Rekomendasi luas space : 15 m2 (3 meja,9 kursi,1 payung)
*tidak termasuk biaya kirim diluar Surabaya dan Jakarta
Coffee KioskBiaya Investasi Rp 85.000.000*
Desain dengan tetap mengedepankan nilai lifestyle serta elegan dari sebuah bar, Coffee kiosk akan tetap memaksimalkan space yang ada tanpa mengurangi keleluasaan ruang kerja sehingga dapat melayani lebih banyak customer
Penempatan : Indoor / outdoor
Dimensi : p: +2m 1: +2m t: +2.5m
Rekomundasi luas space : 15 (3 meja, 12 kursi, 2 payung)
*tidak termasuk biaya kirim diluar Surabaya dan jakarta
Coffee MobileBiaya Investasi Rp 95.000.000*
Ini adalah sebuah coffee bar yang bergerak !!! anda dapat memilih titik penjualan yang berbeda untuk meningkatkan penjualan anda.ikuti dan bergabung dengan event-event lokal untuk mendapatkan extra cash !!
Penempatan : Outdoor
Dimensi Mobile : - sesuai ukuran mobil-
Rekumondasi luas space : 20 m2 (3 meja,9 kursi)
*tidak termasuk mobil
*tidak termasuk biaya kirim diluar surabaya dan jakarta
Coffee ShopBiaya Investasi Rp 195.000.000*
Konsep :’ Coffee and Friends’ Sofa yang nyaman, pencahayaan yang tertata dan musik pilihan.
Freee wireless intenet connection
Penempatan : Indoor / outdoor
Dimensi Bar : p : + 3.5 m 1:+ 2.5m t: + 2 m
Rekomendasi luas space : min 75 m2
*exclude furnitur and Interior for 75 m2
*tidak termasuk biaya kirim diluar Surabaya dan Jakarta
J.CO
Contact : JCO Donuts Waralaba
Phone : 021 - 7388 3343
Fax : 021 - 7388 3324
Webistes: http://www.jcodonuts.com/
franchise@jcodonuts.com
Estimated investment: Rp 1 Milyar
Waralaba yang dimiliki oleh Johnny Andrean, penata rambut terkenal di Indonesia, mulai di waralabakan pada tahun 2005 dan lebih terkenal akan product donatnya. Spesialisasi mereka adalah kualitas donat yang baik dan kopi. Salah satu produk donatnya yang popular adalah ‘Al Capone’. Selain itu, J.CO juga menyediakan Arabica coffee blended dengan biji kopi dari Brazil, Kolombia, Kostarika, Guatemala, dan Indonesia, dan disangrai di Italia.
Waralaba ini dikritik karena ‘mereproduksi’ gaya dari Krispy Kreme, waralaba donat Amerika. Namun di Asia Tenggara, J.CO mengungguli Krispy Kreme dan pesaing lainnya dalam hal jumlah pengunjung harian, penghargaan, dan penjualan. J.CO telah mendorong industri donat di Asia dengan outlet yang tersebar di Indonesia, Malaysia, dan Singapura, dan berencana untuk ekspansi ke negara lainnya.
Kalau anda ingin memperoleh informasi lebih lanjut mengenai J.CO sebagai company, anda dapat menghubungi email dibawah ini:
Indonesia : hello@jcodonuts.com
Malaysia : hello@jcodonuts.com.my
Singapore : hello@jcodonuts.com.sg
Mister Bean Coffee
Contact:PT. NUTRACO Pratama Indonesia
Majapahit Permai Blok A/117
Jl. Majapahit No. 18 - 20
Jakarta 10160 - Indonesia
P. : (62 21) 380 4348 (hunting)
F. : (62 21) 380 4349
Websites: http://www.misterbeancoffee.com/
email : nutraco@cbn.net.id or ntcindo@cbn.net.id
Informasi yang diperoleh dari website mengenai franchise kurang begitu jelas. Mungkin anda dapat menghubungi langsung contact di atas.
Bengawan Solo Coffee
Contact:Julian 081310066138
Websites: www.bengawansolocoffee.com
Email: bsc@bengawansolocoffee.com
Franchise Fee: 75 jt
Royalti Fee: 5% dari gross sale
Estimated Investment: Minimum 300jt
Informasi yang ada juga sangat terbatas. Disarankan untuk langsung menghubungi contact diatas.
Kedai Kopi dan It’s Coffee
Contact:Teammates Coffe Indonesia (Teddie Dian Patria)
Jl. Bougenville No. 1 Gejayan, Yogyakarta 55281
Telp: 0811256343
Fax: (0274) 486465
Email: teammates@gmail.com
Websites: www.kedaikopi.info
Estimated investment:
Kedai Kopi: Biaya yang sifatnya Tetap (Fixed Capital) -- yaitu biaya yang sudah dapat diprediksi dan bersifat atau cenderung tetap. Hal ini seperti aset operasional (espresso machine, coffee grinder,dll). Jumlah biaya tetap ini disusun dalam beberapa paket yang dapat dipelajari dan bervariasi antara Rp 115 juta hingga Rp 140 juta yang didalamnya sudah termasuk partnership fee selama lima tahun. Kategori kedua adalah, biaya yang sifatnya Variabel (Variable Capital) -- yaitu biaya yang akan sangat bervariasi tergantung luasan outlet dan lokasi dimana yang dipilih. Logikanya adalah semakin luas outlet yang ada, maka terdapat item-item biaya yang akan semakin meningkat seperti kebutuhan furniture dan aksesoris lainnya.
Tahapan Partnership:
Untuk bisa menjadi terwaralaba (frachisee), tentu saja, calon investor harus memiliki tempat. Biar cepat ramai, tempat ini harus strategis. Untuk Kedai Kopi, karena membidik pasar mahasiswa, idealnya berada di dekat kampus. Adapun It’s Coffee lebih baik berada di dekat kawasan perkantoran. Oh, ya, jangan lupa; lokasi gerai itu sebaiknya juga memiliki ruang parkir yang memadai.
Setelah memiliki tempat, calon franchisee juga harus menyediakan modal duit tunai. Untuk membuka Kedai Kopi, modal awal yang harus dikeluarkan adalah sebesar Rp 175 juta. Modal pembukaan It’s Coffee lebih besar: Rp 250 juta. Sebagian besar dari duit ini, sekitar Rp 40 juta, akan digunakan untuk pengadaan perlengkapan, seperti mesin penggerus kopi, gelas, maupun oven microwave.
Dengan menyetorkan modal segitu, calon terwaralaba dan semua calon barista (pelayan coffeeshop) sudah memperoleh pelatihan yang lengkap dari Teammates Coffee Indonesia; mulai dari cara meracik kopi, cara membuat makanan ringan (pastry) pendamping kopi, sampai manajemen kedai.
Bagaimana dengan franchisee fee? Inilah uniknya. Teammates Coffee Indonesia membebaskan biaya franchise. Sebagai pewaralaba (franchisor), ia hanya mengutip ongkos royalti atawa royalty fee. Tarifnya juga tak tinggi-tinggi amat, hanya 8% dari omzet kotor per bulan.
Baik Kedai Kopi maupun It’s Coffe memiliki nilai plus, yaitu kualitas kopi yang baik. Untuk kedua gerai itu, franchisor selalu memilih kopi nomor satu yang sekelas dengan kopi siap ekspor. Kopi ini segar karena digiling sendiri. Jika dalam seminggu kopi ini masih ada di kantong pembungkusnya, kopi itu akan dibuang dan diganti dengan yang baru.
Selain itu, Kedai Kopi maupun It’s Coffee juga menyediakan hotspot gratis bagi pelanggannya. Artinya, jika membawa laptop, setiap pengunjung bisa mengakses internet secara gratis; baik di pekarangan, di halaman parkir, atau di dalam warung kopi. Malah, di meja bar It’s Coffee, sudah disediakan satu unit komputer yang bisa digunakan dengan cuma-cuma.
Kopi enak, tempat nyaman, barista oke, hotspot gratis; kurang apa lagi? Semua ini bisa menjadi modal bagi para franchisee Kedai Kopi maupun It’s Coffee untuk menggaet pelanggan. Margin keuntungan warung kopi ini lumayan, lo. Jika Kedai Kopi Anda bisa mengantongi omzet Rp 30 juta sebulan, Anda diperkirakan bisa memperoleh keuntungan bersih sekitar Rp 13,8 juta (46%). Untuk It’s Cofee, asal bisa mencapai penjualan sekitar Rp 50 juta sebulan, keuntungan bersih yang Anda peroleh bisa mencapai sekitar 25 juta atau 50%. Dengan hitung-hitungan seperti itu, diperkirakan modal Anda akan kembali dalam waktu 10-13 bulan.
Excelso
Contact:PT Excelso Multi Rasa
Kompleks ITC Roxy Mas blok C2/38-39 Jl. KH Hasyim Ashari, Jakarta 10150
Telepon: 021- 6330331 / 6336352
Fax : 021-6336605
Websites: www.excelso-coffee.com
Contact person : Franchise hoteline 021-99789191
Total outlet : 65
Mulai tahun 2008 ini Kafe Excelso ditawarkan kerjasama kemitraannya dengan mengadopsi sistem franchise. Jaringan kafe milik grup produsen kopi PT Kapal Api ini sudah membuka gerai franchise pertamanya di Jayapura pada 9 September lalu. Dengan dibukanya gerai milik franchisee tersebut, jumlah gerai Kafe Excelso kini menjadi 65 yang tersebar di lebih 15 kota seperti Jakarta, Bogor, Bandung, Surabaya, Semarang, Makassar, dan sebagainya.
Kafe Excelso didirikan grup Kapal Api pada September 1991 dengan membuka gerai pertama di Plaza Indonesia. Pendirian kafe ini, menurut pengelolanya (PT Excelso Multi Rasa), untuk mendukung pemasaran dan image yang hendak diciptakan untuk kopi Excelso, produk kopi dari Grup Kapal Api yang ditujukan untuk pasar kelas premium. Dengan memilih pasar kelas menengah ke atas, maka kopi Excelso hanya dapat ditemui di supermarket-supermarket tertentu. Dengan adanya Kafe Excelso maka masyarakat dapat menikmati kopi yang diseduh secara langsung begitu dipesan (digiling dan langsung diseduh di dalam mesin).
Kafe Excelso terdiri dari tiga model yaitu de 'Excelso, Kafe Excelso, dan Excelso Express. Model de 'Excelso dibangun dengan konsep café resto dengan desain yang lebih mewah dan berbeda di setiap gerainya, pelayanan yang lebih personal, penyajian yang lebih baik serta pilihan makanan dan minuman yang lebih banyak. Kafe Excelso merupakan gerai dengan konsep kafe. Dan Excelso Express merupakan mini kafe atau gerai kecil. Sayangnya, belum ketahuan berapa investasi yang diperlukan untuk mendirikan Kafe Excelso ini.
Oh la la café
Contact:PT Ambar Kejora
Phone Number: 75880154
Franchisee Fee: 40 juta/tahun
Royalti Fee: 4%
Informasi sangat terbatas sekali di internet. Mungkin bisa coba langsung menghubungi contact diatas
Misterblek Blended Coffee
Contact:Krishna
Telp : 0857 3011 1177; 031-7078 7825
Email : krishnaeko@yahoo.com
Websites: http://misterblek-blendedcoffee-surabaya.blogspot.com/2008/05/peluang-franchise-misterblek-blended.html
MISTERBLEK menjalin kerjasama dengan MITRA dalam hal pembentukan jaringan mini café, dengan bahan baku disediakan oleh prinsipal MISTERBLEK berupa blended coffee (kopi yang cara penyajiannya di blender). Bahan baku dikemas dalam sachet, harga satuannya Rp 3000/sachet dengan 3 variasi rasa (Cappucino, Tiramisu, Caramel).
3 Paket kerjasama yang ditawarkan adalah sebagai berikut:
Paket Pemula seharga Rp 600.000,-
Cocok bagi pemula yang ingin memulai bisnis tanpa resiko besar, dapat ditangani sendiri di lokasi sendiri.
Cocok bagi yang sudah memiliki bisnis kantin, café atau restoran, untuk diletakkan di pintu masuk restoran dll.
Asumsi rata-rata penjualan 5 gelas perhari atau 150 gelas per bulan
Yang didapatkan MITRA :
Kopi MISTERBLEK : 50 sachet
Gelas plastik MISTERBLEK (12 oz) : 50 cup
Blender Standar : 1 buah
X-Banner 60 x 160 cm2 : 1 buah
Kaos MISTERBLEK : 1 buah
Sistem Prosedur dan Resep Standar : 1 buah
Ilustrasi keuangan bulan pertama
Pendapatan :
– Penjualan 150 gelas @ Rp 5000 : Rp 750.000,-
Pengeluaran :
– Kopi 100 sachet : Rp 300.000,-
– Gelas 100 pcs : Rp 40.000,-
– TOTAL PENGELUARAN : Rp 340.000,-
PROFIT Rp 410.000,-
Ilustrasi keuangan bulan kedua dan seterusnya
Pendapatan :
– Penjualan 150 gelas @ Rp 5000 : Rp 750.000,-
Pengeluaran :
– Kopi 150 sachet : Rp 450.000,-
– Gelas 150 pcs : Rp 60.000,-
– TOTAL PENGELUARAN : Rp 510.000,-
PROFIT Rp 240.000,-
BEP dalam 2 bulan
-----------------------------------------------------
Paket PROFESIONAL seharga Rp 3.000.000,-
Cocok bagi pebisnis yang serius mengembangkan jaringannya, dengan membuka outlet di sekolah, mall atau lokasi umum lainnya.
Mobile Outlet untuk event-event.
Cocok bagi yang sudah memiliki bisnis kantin, café atau restoran, untuk diletakkan di pintu masuk restoran dll.
Asumsi rata-rata penjualan 20 gelas perhari atau 600 gelas per bulan
Yang didapatkan MITRA :
Kopi MISTERBLEK : 300 sachet
Gelas plastik MISTERBLEK (12 oz) : 300 cup
Meja Konter portabel (70x 70 x70) cm3 : 1 buah
Blender Full Option : 1 buah
X-Banner 60 x 160 cm2 : 1 buah
Kaos Seragam Karyawan : 2 buah
Sistem Prosedur dan Resep Standar : 1 buah
Ilustrasi keuangan bulan pertama
Pendapatan :
– Penjualan 600 gelas @ Rp 5000 : Rp 3.000.000,-
Pengeluaran :
– Gaji Karyawan (10 % Omzet) : Rp 300.000,-
– Sewa Lokasi (10 % Omzet) : Rp 300.000,-
– Kopi 300 sachet : Rp 900.000,-
– Gelas 300 pcs : Rp 120.000,-
–TOTAL PENGELUARAN : Rp 1.620.000,-
PROFIT : Rp 1.380.000,-
Ilustrasi keuangan bulan kedua dan seterusnya
Pendapatan :
– Penjualan 600 gelas @ Rp 5000 : Rp 3.000.000,-
Pengeluaran :
– Gaji Karyawan (10 % Omzet) : Rp 300.000,-
– Sewa Lokasi (10 % Omzet) : Rp 300.000,-
– Kopi 600 sachet : Rp 1.800.000,-
– Gelas 600 pcs : Rp 240.000,-
–TOTAL PENGELUARAN : Rp 2.640.000,-
PROFIT : Rp 360.000,-
BEP dalam 6 bulan
-----------------------------------------------------
PAKET KEMITRAAN LENGKAP MISTERBLEK, BAZZ BURGER, dan OCHA BENTO
Paket PROFESIONAL seharga Rp 5.000.000,-
Cocok bagi yang ingin memiliki bisnis kantin, café atau restoran.
Mobile Outlet untuk event-event.
Yang didapatkan MITRA :
1. Konter Portabel
2. Peralatan dan Perlengkapan
3. Paket promosi (Stand Banner, Brosur Standar)
4. Pelatihan SDM
5. Sistem Operasi dan Prosedur (SOP)
6. Asistensi Penentuan Lokasi
7. Asistensi Management Operasi, Pemasaran dan Keuangan Secara Berkal
Sebagai Mitra Anda menyediakan :
1. Lokasi yang strategis
2. Luas tempat ukuran minimal 1 x 1 meter persegi
3. Peralatan tambahan (Bila Perlu) : seperti Meja, Kursi dan penerangan.
4. SDM yang memenuhi kualifikasi
Harga Paket tidak termasuk :
- Bahan baku awal / starter pack
- Tabung elpiji
- Freezer
ILUSTRASI KEUANGAN
Investasi Awal Rp 5.000.000,-
Pemasukan:
–Omzet rata-rata/hari Rp 200.000,-
–Omzet rata-rata/bulan (30 hari) Rp 6.000.000,-
Pengeluaran:
–Pemakaian Bahan (50%) Rp 3.000.000,-
–Gaji Karyawan (10%) Rp 600.000,-
–Sewa tempat&operasional (10%) Rp 600.000,-
–Penyusutan (2%) Rp 120.000,-
Nett Profit (28%) Rp 1.680.000,-
BEP dalam 4 bulan
Coffee Stop
Contact:
PT.Semesta Selaras
Ario Herdianto
081932164345
Jakarta Barat,
DKI Jakarta
Websites: http://id.88db.com/id/Services/Post_Detail.page/Business/Business_Startup/?PostID=93970
Coffee Stop ialah inovasi terbaru dari PT.Semesta Selaras.
Pembukaan Booth hanya dengan modal rendah anda sudah mendapatkan:
* Peralatan Lengkap
* Advertising
* Training
( Tanpa Franchise fee dan tanpa royalty )
Beanstock Coffee and Tea
Contact:
Ashari Yusuf
PT Adi Tata Nusindo
Saat ini seluruh proses produksi kafe ini berbasis di Singapura. Beanstock Coffee and Tea yang mengusung konsep kopi bar. Tidak ada minuman beralkohol di Beanstock. Susu dan bahan lainnya di kafe ini memakai yang low fat.
Kafe ini fokus pada minuman kopi dan teh serta beberapa variannya. Ada 30 jenis minuman kopi yang dijual, seperti single espresso, café mocha, dan cappuccino. Untuk sajian nonkopi, Beanstock memiliki ice blended, hot chocolate, dan hot vanilla. Selain itu tersedia juga 30 aroma teh kelas dunia, 12 rasa jus botolan, 11 rasa es krim, lima rasa ice blended dan sembilan rasa smoothies. Adapun makanan yang tersedia mulai dari muffin hingga tiramisu.
Beanstock menganut waralaba putus (independent franchise). Maksudnya, seluruh operasional dikelola terwaralaba, tapi pengawasan tetap di tangan pewaralaba. Makanya media promosi dalam bentuk apa pun harus diajukan dulu ke pewaralaba.
Bahan yang harus dipasok dari pewaralaba hanyalah yang bersifat khas seperti biji kopi, teh, madu, sirop, gula, dan bubuk cokelat. Sedangkan bahan lainnya seperti susu cair, susu kental, es batu dan air mineral boleh dibeli melalui pemasok setempat. Begitu juga kue, roti atau makanan bisa bekerja sama dengan produsen setempat. Tapi jenis dan rasanya franchisor yang menentukan demi keseragaman dan kualitas.
Target pengunjung Beanstock mulai dari anak sekolah, remaja, eksekutif muda hingga paruh baya. Karena itu, harga kopi atau teh beragam mulai dari Rp 10.000 sampai Rp 21.000 per cangkir. Biasanya setiap pengunjung menghabiskan Rp 15.000-Rp 30.000 sekali nongkrong.
Penjualan Beanstock bisa mencapai Rp 800.000 setiap hari kerja. Di akhir pekan bisa mencapai Rp 1,2 juta-Rp 2 juta sehari. Contoh 1 kg kopi seharga Rp 175.000 bisa menghasilkan 130 cangkir yang rata-rata dijual Rp 10.000 secangkir. Total jenderal, pendapatan yang diperoleh Rp 1,3 juta. Dengan margin yang cukup besar, investasi awal Beanstock diperkirakan bakal balik dalam 2-3 tahun.
Tertarik? Siapkan saja duit Rp 195 juta. Dari jumlah itu sebanyak Rp 145 juta digunakan untuk renovasi ruang, papan nama, berbagai perlengkapan, dan bahan baku untuk dua bulan. Bahan baku itu meliputi stok kopi, susu cair, teh, bubuk ice blended, sirop, es krim, sirop moka, dan smoothies. Yang Rp 50 juta lagi merupakan franchise fee untuk lima tahun plus promosi dan pelatihan karyawan. Terwaralaba juga wajib membayar royalty fee 3% dari omzet tiap bulan.
Soal lokasi ditentukan pewaralaba. Syarat utamanya di lokasi utama, minimal di ibu kota kabupaten. Pewaralaba mengutip juga biaya survei lokasi. Daerah Sumatra biayanya Rp 1,5 juta, Jabotabek Rp 2 juta, Jawa Rp 2,5 juta; Sulawesi, Kalimantan, dan Bali Rp 3 juta. Biaya survei ini dikembalikan bila kerja sama waralaba terealisasi.
Note:
Di samping waralaba, Ashari yang juga Direktur Zarric Coffee Shop Consulting, perusahaan yang bergerak di bidang pembuatan usaha kafe kopi, menawarkan paket seharga Rp150 juta sampai Rp450 juta (tergantung luas kafe yang akan dibangun) kepada mereka yang berminat membuka kafe kopi atas nama mereka sendiri. Dalam paket-paket ini, mereka berperan sebagai konsultan dan kontraktor sekaligus supplier atas kafe mereka yang kami buatkan. Sedangkan nama, suasana, dan menu kafe 100% kami serahkan kepada pembeli paket.
Di sini, dijual dua konsep kafe kopi yaitu kafe kopi berkonsep western (seperti Starbucks, red.) dan Asian Chinesse (seperti Ya Kun Kaya Toast, red.). Mahal? Tidak juga. Untuk membeli mesin pembuat kopi paling murah saja harus mengeluarkan dana Rp70 juta, renovasi satu sofa Rp1 juta, dan membeli blender sekitar Rp9 juta. Berminat?
Sayangnya. Beanstock sekarang sudah rontok, baca beritanya disini:
http://batampos.co.id/Kolom/Mekar/Belajar_dari_Rontoknya_Beanstock.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar